【青農回流 一夫當關】
2015年，徐嘉隆懷抱熱愛養殖的初心創立品牌《一夫水產》。出身臺南，熱愛音樂，歷經海洋公園馴獸師的訓練，自中山大學海生所碩士畢業後，毅然投入臺灣養殖漁業，回流家鄉臺南。從一夫當關的初衷與信念，到堅持不使用藥物養殖、通過海洋大學產銷履歷驗證，2017年獲選農委會百大青農、2018年獲選產銷履歷達人，用深入瞭解水產養殖的專業，培育出獨一無二的藍寶石草蝦。

【專業技術】 優質SPF蝦苗，選控飼料配方，全程無用藥劑。
【優質溯源】 養殖到加工，產銷履歷驗證，第三方檢驗合格，全程冷鏈配送。
【業界最高級別環境】 打造抗颱強化溫室，24hrs循環水系統，不受病媒汙染，整年安心成長。

經歷 Experience 
 

2015 成立品牌〖一夫水產〗
2016 通過產銷履歷驗證-草蝦、石斑
2016 取得零藥檢SGS檢驗報告書
2016 出口 加拿大大統華連鎖超市
2017 入選農委會第四屆全國百大青農
2018 獲選農委會產銷履歷達人-草蝦、石斑
2018 通過產銷履歷驗證-黃金鯧
2020 團隊榮獲農委會漁業署海宴水產精品獎
2020 入選設計研究院農產電子商務包裝計畫
2020 參加南港展覽館台北國際食品展
2020 參加世貿安心安全農業精品展
2021 通過產銷履歷驗證-白蝦（初級加工）、草蝦（初級加工）、黃金鯧（初級加工）
2021 入選雲世代數位轉型業界參與計畫
2021 通過台南市政府「南得極品」優良農產品認證標章評選
2021 徐嘉隆獲選110年全國模範漁民
2021 海水晶晶蝦 榮獲水保局第七屆農村好物獎
2021 參加南港展覽館台北國際食品展
2022 參加台灣國際蘭展-台南農業精品館展覽
2022 參加南港展覽館台北國際食品展

「南得極品」品牌精神

臺南市政府為把關民眾食品安全、配合中央政府推動安全農業政策，打造「南得極品」品牌形象，強調「在地生產、安全衛生、可追溯性」，透過每年定期辦理評鑑活動，網羅臺南在地農特產品中之優質極品，並落實查核機制把關生產品質，導入業者最需要的行銷推廣資源，包含主流通路上架、展售活動、產品拍攝或網站曝光等。希冀讓更多人認識且認同臺南「南得極品」品牌，成為讓大眾信賴的首選品牌，創造臺南農業永續商機。

 

「農村好物」獎項涵義

「農村好物」集結農村社區具特色之產品，展現實在質樸、安心健康的品牌，透過透過層層篩選，嚴格把關，強調加工場域合法、使用本土在地原料、擁有完整食品包裝標示，且經第三方檢驗合格，每一項農村好物都代表了一個農村背後的努力成果，也是創造農村經濟發展的種子。

合作品牌

通路上架、餐飲合作、參展企劃、節目拍攝，敬請您參考下方聯絡資訊，謝謝！
Email來信請於主旨註明「合作邀約」。

一夫水產生技有限公司
726台南市學甲區三慶里紅茄113-50號
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