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台潮魚集 魚我一起饗新鮮
張家昇
百大青農產銷履歷達人
【Tfish 台潮魚集】
採用全台唯一的鑽石水（中油LNG純淨冷排海水）做為海水源，加上使用益生菌致力於建構出不生病的飼養環境，飼養午仔魚、石斑魚為主。創立「Tfish 台潮魚集」品牌，專注經營台灣在地養殖水產品與台灣捕撈水產品。
【養殖水產品】優先契作台灣具生產追溯、產銷履歷驗證的養殖戶與產銷班，生產的安心溯源美味魚鮮，從養殖魚塭、魚貨加工、急速冷凍，嚴格把關鮮度品質，品項：午仔魚、石斑魚、龍虎石斑魚、龍膽石斑魚、金目鱸魚、七星鱸魚、泰國蝦、白蝦、草蝦、虱目魚、台灣鯛、文蛤、牡蠣等。
【海撈水產品】優先收購具卸魚證明的台灣捕撈魚鮮，從漁船、魚市場、魚貨加工、急速冷凍，嚴格把關鮮度品質，品項：日本櫻蝦、台牙魚、黑網魚、黑加網魚、皮刀魚、三點蟹、花腳蟹、石蟳、扁蟹、白帶魚、大目魚、竹筴魚、尖梭魚、土魠魚、透抽、白口魚、六絲午仔魚、紅盤魚、赤鯮魚、鬼頭刀、南極鱈魚、秋刀魚、阿根廷魷魚等。
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