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全台獨家藍寶石草蝦,最高品質要求。
天未亮,藍寶石草蝦就開始了捕撈工作。
圍網、上岸,活蝦保鮮至加工廠,
經過清洗、專業分級、真空包裝,
用急速冷凍鎖住蝦子的新鮮,
陸上循環養殖,節水護資源,遠離海岸線污染源,
讓您吃得安心,健康。
一夫水產的宗旨:「原味,跟堅持一起上桌。」
【商品資訊】
商品名稱 : 藍寶石草蝦
重量:200公克±3%
成分:草蝦
產地:台南學甲
包裝方式:真空袋+彩盒
保存方式:冷凍-18°C以下保存
保存期限:24個月
有效日期:標示於包裝上
責任廠商:一夫水產生技有限公司
地址:台南市學甲區紅茄113-50號
電話:06-7810683
循環淨化養殖 料理不用去腸泥
- 單一漁場,生產溯源好安心。
- 全室內環控養殖,污染 Say No。
- 疼惜地球,95%循環水再利用。
- 鮮蝦活氧SPA,預先淨除腸泥。
- 分級急凍保鮮,減少食物里程。
- 低卡高蛋白,控制熱量好幫手。
【注意事項】
商品在出貨前皆為真空包裝,有機率會在運送過程中因碰撞而失真空,若介意者請斟酌。
因電腦螢幕設定及個人觀感之差異,本賣場之商品圖片僅供參考,以收到實際商品為準,請見諒。
非供即食,應充分加熱!
自凍庫取出後,不拆包裝以流水解凍或泡水解凍法來退冰,請勿反覆解凍造成鮮度、營養流失。
使用後若有不適,請即刻停止使用,並請教醫生。
過敏原資訊:本產品含有甲殼類及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
【簡單的草蝦料理方式】
材料:草蝦1斤、檸檬2個
調味料:鹽1/2茶匙、糖2大匙、白胡椒粉1茶匙
做法:
1.檸檬榨汁,放入鹽、糖、白胡椒粉調勻
2.草蝦洗淨後,剪除鬚腳、開背,再瀝乾水分。
3.油沸,以大火炸約3分鐘,撈出瀝乾油份,加1.料拌勻即可
小提醒:開背是為了使調料更入味,連蝦殼都會有好吃的酥脆感。(作者:前中視「漁鄉風情畫」主廚 高孔希師傅)
草蝦刺身
材料:一夫生食級草蝦
蘸料:芥末、醬油各適量
做法:
1.草蝦退冰後,剝下蝦頭並去除蝦殼,留下尾扇前一截殼以方便拿取。
2.去殼的草蝦可用鹽水洗淨一下,接著擺盤放入冰箱冷凍室,冰凍至略硬,食用時佐以蘸料即可。
小提醒:摘下蝦頭時,可一併將蝦腸拉出。(作者:前中視「漁鄉風情畫」主廚 高孔希師傅)

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